Ingredientes
500gr de açúcar
1l de leite
10 ovos
1 colher (sopa) de farinha
sumo de 1/2´limão
canela em pó para polvilhar
Preparação
Ligue o forno a 200 graus. Numa tigela bata os ovos com o açúcar e o sumo do limão durante 5 minutos.Dissolva a farinha no leite frio ,junte à mistura dos ovos, mexa bem, deite para um tacho ou uma tijela de barro e leve ao forno durante 45 minutos.
Quando a tijelada estiver quase cozida, polvilhe-a com canela,deixe acabar de cozer,retire,deixe arrefecer e sirva dentro da tijela de barro.
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