quinta-feira, 3 de abril de 2008

Queijadas

Ingredientes:
2 requeijões
350g de açúcar
6 gemas e 3 claras
5 colheres de margarina derretida
2 colheres de farinha
1 limão ralado

Preparação

Passam-se os requeijões pelo passe-vite, junta- se o açúcar, os ovos e a raspa de 1 limão; bate-se bem e, por fim, junta-se a margarina e a farinha e volta-se a envolver.
Forram-se as forminhas com rodelas de massa, enchem se com o preparado anterior e vão ao forno

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