quinta-feira, 17 de abril de 2008

Madalenas

150 gramas de margarina, 150 gramas de açúcar, 200 gramas de farinha, 6 ovos, raspa de limão,
1 colher de sobremesa de fermento.
Bate-se muito bem a margarina com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Juntam-se os ovos, um a um, e por fim incorpora-se a farinha com o fermento peneirado e uma pitada de sal.
Deita-se a massa em forminhas untadas e polvilhadas e vai ao forno mais ou menos 15 minutos.

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