Leva-se uma panela ao lume, com batatas, cenouras, cebola e alhos.
Junta-se o azeite e sal e deixa-se cozer.
Enquanto cozem os legumes, arranjam-se os agriões.
Depois de cozidos os legumes, juntam-se os agriões crus e mistura-se bem com a varinha mágica. Na altura de servir, juntam-se as natas.
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