2 pacotes de bolacha Maria, 1,5 dl de café morno,2 pacotes de manteiga amolecida,400gr de açucar,2 ovos,2dl de café frio(para demolhar as bolachas)
Numa tijela bata a manteiga com o açucar até obter um creme homogéneo.Depois, separe as gemas das claras, junte as gemas ao creme anterior e bata muito bem.
Aos poucos vá juntando o café morno(1,5dl), mexendo sempre até obter um creme liso.
De seguida bata as claras em castelo bem firmes e junte-as ao creme, misturando delicadamente.
Numa forma, coloque alternadamente camadas de bolachas previamente demolhadas no café frio e camadas de creme.
A última camada deve ser de creme.
Por fim, leve ao frigorifico até solidificar
